God kveld lesere 🙂
Flere ganger, ca hver eneste søndag har jeg og Ola baket eple kake sammen. Kaken ble kjempe god, og smakte også med vanilje is.
Oppskrift :
♥ 150g hvetemel. ♥ 150g sukker ♥ 1ts bakepulver ♥ 150g smør (brukte tine meierismør) ♥ 2 egg ♥ ca 4-5 epler, gjerne syrlige ♥ 2 ts sukker ♥ 1ts kanel
Slik gjør du : Sett stekeovnen på 180 grader. Fest bakepapir i bunnen og smør papiret, eller du kan smøre i bunnen av en 24 cm springform. Bland mel, sukker, og bakepulver i en bolle. Skjær smøret i terninger som smuldres i det tørre. Pisk eggene inn i røren og fordel røren i formen. Skrell, rens og skjær eplene i forholdsvis store båter, og stikk dem ned i deigen. Bland sukker og kanel, dryss det over kaken (jeg drysset over sukker og deretter kanel istede for å blande de to) Stek kaken i nedre del av ovnen i ca 45 minutter, sjekk gjerne etter 40 minutter om den er ferdig.
Avkjøles litt før den legges på fat.
Serveres med vanilje is, vanilje saus eller alene.
Bon appetit 🙂
Hva synes dere om at jeg deler oppskrift med dere?
Nam, dette så godt ut! 🙂
Nam, elsker eplekake! Denne oppskriften må jeg prøve! Det så veldig godt ut =D Takk for at du deler den =)
Lene Charlotte Pedersen: Så bra 🙂 Den ble kjempe god også =)